Ga naar inhoud

Midweek voor pure rust en bezinning

Maastricht is een stad die bruist, waar op elke hoek van elke straat wel iets te ontdekken valt en waar het altijd gezellig is. Maar wil je dat je in de Limburgse hoofdstad ook prima kunt stilstaan en opladen? Alle pijlen op rust, bezinning en de innerlijke mens. Na dit stedentripje naar Maastricht voel jij je helemaal zen…

Puur natuur

Wie even wil ontsnappen van de drukke binnenstad, hoeft in Maastricht niet ver te wandelen. Vanuit het centrum ben je binnen vijftien minuten lopen op enkele van de mooiste, groene en rustgevende stukjes van de stad. Zo is de wijk Sint-Pieter geliefd onder wandelaars en fietsers. Aan de andere kant van de stad biedt park de Hoge Fronten een prachtig decor van natuur en historie. Een oase van groen rondom de historische verdedigingswerken van de stad.

Innerlijke mens

Je komt er niet per se voor de rust, toch heeft de groene entourage bij WY een kalmerende werking. De smaken op het bord en in het glas zetten alle zintuigen op scherp. WY is het intieme huiskamerrestaurant van Wouter Vroonen en Ylja Berendsen, en opende de deuren in het najaar van 2024. Het jonge, gepassioneerde koppel brengt er wijnen en gerechten op hoog niveau, á la carte geserveerd. Zo zijn er de lauwwarme keenderkupkes om mee te starten, geserveerd onder het genot van een mooi glas champagne van het gerenommeerde huis Gosset. Daarna volgen de spraakmakende smaken elkaar vlot op. Wat dacht je van een combinatie van coquilles en gebakken ganzenlever met topinamboer, shiso en amandel? Of brioche toast met champignons in cognac, een saus van Madeira en wintertruffel. Krachtige smaken in verrassende combinaties, ook in het glas.

WY
Tongersestraat 23

Luxe logeren

Wie zen wil logeren kiest voor Maison Haas Hustinx. Immers biedt het vrij recent volledig gerenoveerde boetiekhotel aan het Vrijthof niet alleen een prachtig kader waarin de rijke historie van het pand wordt gecombineerd met een gevoel van pure luxe; er is ook een spa. Klein maar fijn, gevestigd in de kelder van het hotel en daarmee ónder het Vrijthof. Als hotelgast kun je twee uur kosteloos gebruik maken van deze spa, bestaande uit een bad, sauna, hammam en rustruimte. Ook kun je er indien gewenst behandelingen zoals massages reserveren. Na een heerlijke nachtrust staat er in de serre een compleet ontbijt klaar; broodjes, beleg, zoetigheden en een ei-gerecht naar keuze.

Maison Haas Hustinx
Vrijthof 20

Rustige namiddag

Aan de zuidkant van de stad is het heerlijk uitwaaien in de jachthaven van de stad. Dit stukje Maastricht biedt behalve een jachthaven ook een stukje strand, waar je bij mooi weer kunt zonnen en in de winter heerlijk kunt wandelen. Na wat uurtjes in de natuur, is SOFA dé perfecte locatie voor een heerlijke lunch of diner. Fijn aan SOFA is dat je hier eigenlijk de hele dag door terecht kunt, en er keuze is tussen meer toegankelijke gerechten, en wat verfijndere smaken. De van oorsprong Napelese chef tovert er met kruiden en specerijen, en is een kei in vega(n) gerechten. Waar het terras van SOFA, onder een hemel van wijnranken, bij mooi waar the place to be is, is het binnen in de zaak in de winter heerlijk toeven. Groots doch knus.

SOFA
Hoge Weerd 6

Bougie...

Wie voor de rust naar Maastricht komt, mag de Onze-Lieve-Vrouwebasiliek, op het gelijknamige plein, niet missen. Deze Romaanse kerk en aansluitende Merodekapel zijn een bezienswaardigheid an sich, en herbergen een schat aan bijzondere kunst. Toch is de ‘slevrouwe’ vooral bekend en geliefd om de eeuwenoude traditie om er in de kapel, aan de voet van Maria, een kaarsje op te steken als gebed of wens. Deze traditie wordt nageleefd door gelovigen en niet-gelovigen, locals en toeristen.

Meer rust in Maastricht