Neem deel aan een workshop waarin je de verborgen verhalen van koffie ontdekt door een zintuiglijke reis van geur en smaak.
Ana Tomimori en Carlos Guzmán organiseren een workshop over 'cupping', een kwaliteitsbeoordelingssysteem voor koffie dat gebruikmaakt van specifieke methoden om koffie te proeven en te ruiken. Hoewel 'cupping' een zintuiglijke evaluatiemethode is met wetenschappelijke wortels, verbergt het vaak de geschiedenis, methoden en structuren achter de koffieketen.
Tijdens de workshop nodigen de kunstenaars het publiek uit om meer te leren over en vragen te stellen bij verschillende cuppingtechnieken, zintuiglijke en literaire mechanismen, en meer. De workshop is gebaseerd op hun gedeelde kennis als kunstenaars én als koffieboeren in Colombia. Hoewel de workshop in het Engels wordt gegeven, is er Nederlandstalige ondersteuning beschikbaar om te helpen met vertalen. De nadruk ligt op de zintuiglijke ervaring van geur en smaak, waardoor taalbarrières worden doorbroken.